Resep Fettucini Carbonara Sederhana dan Gampang Ala Resto, Creamy!

ordinemedicitreviso.org – Untuk penyuka santapan Eropa, nama santapan fettucini carbonara pasti telah tidak asing lagi. Kuliner Italia yang masuk ke dalam jenis pasta bersaus creamy ini biasa dijual di restoran ataupun dibeli di minimarket. Buat buatnya sesungguhnya tidak susah sepanjang menjajaki resep fettucini carbonara yang benar.

Jenis fettucini yang dijual di swalayan ataupun minimarket biasanya berupa pipih lebar semacam spaghetti. Cita rasa fettucini carbonara sangat kental akan saus creamy yang terbuat dari campuran telur, heavy cream dan juga keju. Kamu leluasa meningkatkan potongan daging sapi ataupun ayam ke dalam sausnya.

Kumpulan Resep Fettucini Carbonara yang Lezat ala Resto

1. Resep Fettucini Carbonara Smoked Beef

Fettucini adalah jenis pasta yang memiliki wujud pipih dengan tekstur kenyal. Pasta ini sangat lezat jika dikombinasikan dengan saus carbonara. Supaya lebih bergizi, Kamu dapat meningkatkan potongan smoked beef yang membuat saus carbonara terasa lebih gurih dan lezat.

Bahan Fettucini Carbonara:

• Fettucini 1 bungkus dimensi 400 g
• Telur dimensi besar 4 biji, dikocok
• Garam½ sdt
• Bawang bombai 1 buah, dicincang halus
• Bawang putih 3 siung, dicincang halus
• Smoked beef 8 lembar, potong cocok selera
• Keju parmesan 45 gram, diparut
• Heavy cream 240 ml
• Peterseli fresh 1 sdm, dicincang halus
• Lada halus¼ sdt

Cara Cara Membuat:

• Pertama-tama panaskan air di dalam panci besar sampai mendidih. Masukkan fettucini ke dalam panci sehabis air mendidih sampai angkatan laut(AL) dente. Angkat dan tiriskan
• Pakai wajan anti lengket buat memanggang smoked beef. Panggang mengenakan api lagi sampai smoked beef berganti garing.
• Pada wajan anti lengket, masukkan 1 sdm minyak buat menumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium aroma harum. Masak memakai api kecil
• Krim dikocok dengan telur di dalam wadah berdimensi kecil. Sehabis dikocok tuangkan ke dalam wajan sambil terus diaduk supaya tercampur rata dan tidak gosong
• Masak saus krim telur sepanjang kurang lebih 10 menit sampai saus menggapai temperatur 71 derajat Celcius
• Berikutnya masukkan smoked beef potong, lada halus, garam dan keju sambil diaduk terus supaya tercampur rata
• Terakhir masukkan fettucini, keju parut dan potongan peterseli.

2. Resep Fettucini Carbonara Creamy

Saos carbonara memanglah telah banyak yang dijual dalam wujud praktis di minimarket ataupun swalayan. Tetapi sebagian orang merasa lebih puas jika dapat mengkreasikan sendiri saus carbonara di dapur.

Cara membuat saus fettucini carbonara memanglah tidak susah sepanjang menjajaki resep fettucini carbonara yang pas. Berikut bahan yang diperlukan dan cara cara buatnya:

Bahan Fettucini Carbonara:

• Fettucini dimensi 200g
• Garam 1 sdt
• Bawang bombai 1/2 siung, cincang halus
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Mentega 1 sdm
• Sosis 5 buah, potong kecil-kecil
• Keju cheddar 4 sdm, diparut
• Lada gelap 1/4 sdt
• Tepung maizena, 1/2 sdt
• Susu full cream 200 ml
• Oregano cocok selera
• Minyak goreng

Cara Cara Membuat:

• Pertama-tama panaskan air di dalam wajan sampai mendidih setelah itu masukkan fettucini praktis. Tambahkan sedikit minyak dan garam supaya fettucini tidak silih menempel
• Tuang minyak goreng dan mentega ke dalam wajan buat menumis bawang bombay. Masukkan bawang putih cincang jika bawang bombay telah layu. Tumis keduanya sampai tercium harum
• Tambahkan keju dan susu cair sambil terus diaduk hingga tercipta saus kental. Masukkan lada gelap, fettucini, oregano dan garam cocok selera.
• Hendaknya bagikan sedikit air sisa rebusan pasta biar fettucini carbonara sedikit basah. Aduk supaya segala saus susu menyerap sampai ke dalam pasta
• Aduk tepung maizena dengan air rebusan pasta sedikit saja. Tuangkan larutan maizena ke dalam fettucini carbonara sambil diaduk hingga mengental

3. Resep Fettucini Carbonara Simple

Baru awal kali berupaya membuat masakan Italia? Kamu dapat berupaya resep fettucini carbonara yang gampang dan sederhana berikut ini. Bahan-bahan yang diperlukan juga sangat simpel dan gampang dibeli di pasar.

Kamu leluasa meningkatkan isian pada saus carbonara semacam jamur, sayur-mayur, daging dan yang lain. Berikut resep sederhana yang dapat Kamu ikuti:

Bahan Fettucini Carbonara:

• Fettucini dimensi 250g
• Garam 1 sdt
• Bawang bombai 1 siung, cincang halus
• Bawang putih 2 siung, cincang halus
• Sosis 4 buah, potong tipis
• Keju kraft 1 sachet, diparut
• Lada bubuk secukupnya
• Tepung maizena 2 sdm
• Susu cair 400 ml
• Oregano cocok selera
• Canola oil sedikit
• Air secukupnya

Cara Cara Membuat:

• Rebus air di dalam wajan sampai mendidih. Rebus fettucini hingga lumayan empuk dengan ditambah 1 sdm minyak supaya fettucini tidak lengket
• Bawang bombay dan bawang putih ditumis hingga harum. Setelah itu tuangkan susu cair ke dalam wajan sambil diaduk sebentar saja. Tuangkan larutan maizena dan aduk sebagian kali
• Tambahkan lada bubuk, garam, fettucini dan sosis. Aduk-aduk sebentar sambil dicek rasanya
• Perkenankan fettucini di dalam wajan sambil terus diaduk supaya saos tercampur menyeluruh. Angkat dan sajikan

4. Resep Fettucini Carbonara Ala Resto

Saat ini Kamu dapat membuat sendiri fettucini carbonara dengan sausnya yang gurih creamy ala resto. Dengan membuat sendiri di rumah hingga bayaran yang dikeluarkan tidak sangat banyak dibanding membeli di restoran.

Kamu tinggal membeli fettucini praktis di minimarket setelah itu membuat sausnya sendiri memakai keju, rempah dan susu.

Bahan Fettucini Carbonara:

• Fettucini dimensi 250g
• Telur 2 butir
• Garam 1 sdt
• Bawang bombai 20 gram, dicincang halus
• Bawang putih 3 siung, dicincang halus
• Smoked beef 10 lembar, potong kecil-kecil, dipanggang
• Keju parmesan 100 gram, diparut
• Krim fresh 150 ml
• Peterseli 1 sdm, dicincang halus
• Lada halus 1/2 sdt
• Tepung terigu 1 sdm
• Susu cair 750 ml

Cara Cara Membuat:

• Air direbus di dalam panci sambil dicampur garam. Jika telah mendidih masukkan fettucini hingga lumayan lunak. Angkat dan tiriskan fettucini
• Sesi selanjutnya adalah membuat saus carbonara dengan menumis bawang putih dan bawang bombay di dalam wajan
• Tepung terigu dicampur sedikit air sampai larut. Setelah itu tuangkan larutan tepung terigu ke dalam wajan sambil terus diaduk hingga matang
• Masukkan telur kocok dengan susu sambil terus diaduk hingga kental dan mendidih
• Tambahkan garam dan lada halus setelah itu diaduk
• Masukkan keju parut dan diaduk kembali
• Terakhir masukkan fettucini dan smoked beef yang lebih dahulu telah dipanggang dan dipotong kecil-kecil
• Aduk hingga tercampur menyeluruh. Angkat dan sediakan fettucini carbonara bersama taburan keju dan peterseli

Kamu leluasa memvariasikan isian ke dalam resep fettucini carbonara cocok selera. Tambahkan lebih banyak daging jika Kamu suka daging. Saus carbonara memiliki cita rasa gurih kental berkat kombinasi keju dan telur di dalamnya. Saus creamy ini juga sesuai digunakan buat sahabat makan pasta yang lain.